Agenda
-
do16jan20257:30 pmAuditorium Suzanne Lilar UGent (Blandijnberg 2, 9000 Gent)
Looking forward to have a dialogue with Carolyn Steel!Join us at this special public event, organised as part of a weeklong winter school on sustainability at University Gent, and think with us about the future of both food and the ways we let it shape our lives and the world around us. After a lecture by Carolyn Steel, we will engage in a discussion on what ‘Sitopic thinking’ can mean in a Belgian context with Dirk Holemans. Afterwards there will be time for questions from the audience and winter school participants.About the public talk: Food impacts almost every aspect of our lives. From the way we feel to how we structure our day, and from international politics to the way we design our houses and cities: the centrality of food cannot be overstated. Yet, for many people today, the relationship we have with our foods is profoundly disturbed. Alarmed by the societal and environmental destruction this ensues, London based architect Carolyn Steel calls for a serious reconsideration of the place and value given to food in modern capitalist societies.Following her reflection on the intricate relationships between food and cities in Hungry city, her most recent book Sitopia dares to envision how we can change our ways of producing and consuming foods, and thus regain the lost art of eating well. Literally meaning ‘foodplace’ (from the Greek sitos, food and topos, place), the notion of Sitopia invites us to once again centralise questions of food to address today’s social and environmental challenges.The keynote and conversation will be held in English.
-
do13mrt20257:30 pmBibliotheek De Krook Miriam Makebaplein 1 9000 Gent
De klimaatcrisis laat zien dat oneindige economische groei op een eindige planeet onmogelijk is. De auteurs van het boek Omgroei leggen uit wat het alternatief is, gaan in gesprek met een onderzoeker, en zoomen in op een praktijkvoorbeeld van een solidaire, duurzame economie die niet langer gebaseerd is op groei.Als de economie groeit, dan gaat alles goed, zo leer je op school. Maar wat bedoelen we met groei? Moet alles zomaar blijven groeien tot in het oneindige? Degrowth, of omgroei, biedt een alternatief. Een veelbesproken term, maar nog vaak verkeerd begrepen.
De kiemen van een solidaire, duurzame economie zonder groei zijn nu al te vinden in onze samenleving in allerlei initiatieven die van onderop vorm krijgen. En Gent blijkt vruchtbare grond voor dit soort initiatieven. We gaan in gesprek met één van de initiatiefnemers van CLT in Gent. Een nieuwe vorm van wonen die wereldwijd weerklank krijgt.
